Lead Restaurant Manager

Depot Yoga Fashion, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang fashion dan lifestyle, sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa bagi profesional yang ingin berkontribusi pada pengembangan dan pertumbuhan bisnis kami.

Kami mencari seorang pemimpin yang memiliki visi dan komitmen untuk memimpin tim restoran kami menuju kesuksesan. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi harian, memastikan kualitas layanan, dan meningkatkan pengalaman pelanggan.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen restoran, memiliki kemampuan komunikasi yang baik, dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.
• Mengoptimalkan kinerja tim dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Melakukan evaluasi kinerja secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Menjaga kebersihan dan keamanan restoran sesuai dengan standar keselamatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan.
• Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau pelayanan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait